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韭菜花酱怎么做好吃

时间:2020-07-23 13:39:48 浏览:

核心提示

虽然韭菜花酱的味道实在是有些冲鼻子,可是吃火锅的时候是不能离开韭菜花酱的,平日还可以用韭菜花酱做一些美食呢,今天教大家做最好吃的韭菜花酱,一起来看看吧。

虽然韭菜花酱的味道实在是有些冲鼻子,可是吃火锅的时候是不能离开韭菜花酱的,平日还可以用韭菜花酱做一些美食呢,今天教大家做最好吃的韭菜花酱,一起来看看吧。

操作方法 01

韭菜开花之后掐下来,只要那一团团的韭菜花,买来的韭菜花会有一些老梗的,把老梗除掉不要,清洗干净,控干水分,加上食盐腌制一下。

02

找一个捣蒜泥的蒜缸,把韭菜花放进去捣。虽然现在都有料理机,可我还是觉得捣出来的韭花酱更好吃。加上一些食盐,能让韭菜花酱有些咸味就可以。

03

一边捣一边加上一把生姜,然后一起捣碎。

04

找一个罐头瓶子,把刚刚捣好的韭菜花酱装进去,盖好盖子放在阴凉通风处,一个礼拜后就可以吃了。