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卤牛腱子肉的家常做法,怎么做好吃?

时间:2020-07-23 09:50:03 浏览:

核心提示

卤牛腱子肉是一种十分美味的食物,那么大家知道卤牛腱子肉的家常做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。

卤牛腱子肉是一种十分美味的食物,那么大家知道卤牛腱子肉的家常做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法 01

卤牛腱子肉的做法比较简单,首先,我们需要选用上等的牛腱子肉,将筋膜去除,然后泡在水中两个小时左右,彻底去除牛腱子肉中的血水。

02

然后,我们将洗好的牛腱子肉切成大块备用,并准备好卤牛腱子肉的香料:桂皮、花椒、八角、茴香、白芷等。

03

然后,我们将切好的牛腱子肉和香料一起倒入大锅中,然后加入适量的清水和老抽,一起熬煮。

04

一般要熬煮三个小时左右,卤牛腱子肉才能彻底制作完成,我们将其捞出,切片就可以食用。

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